而且很濕潤；冰凍豬扒要焯水嗎，煎好有一點(diǎn)焦的效果最好；再放油，糖半茶匙，以椰汁較佳，生粉、糖、醬油加水調(diào)勻，最好的做法在這里哦，生粉1湯匙，醬汁可以蓋過豬扒。用菜刀背剁或用特別剁肉的榔頭都可以；酒1茶匙，老抽半茶匙，