網友回答：
腌制后的排骨上鍋蒸，鍋內加水，豬小排切塊，將蒸好的排骨放入炒鍋中，加入蔥段、姜片、老抽1勺、鹽2勺攪拌均勻，用料：豬小排1000克、姜適量、大蔥適量、水適量、料酒適量、陳醋適量、冰糖適量、老抽適量，焯水；豬小弟這道菜怎么做法，姜切片，鍋中加入適量的冰糖，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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