取一段斜切成絲;未出生的小羊羔如何煮才好吃,輔料:孜然粉、花椒粉、糖、生抽、黃酒、油;起油鍋,倒入羊羔肉片,羊羔肉變熟色,燒熱后將大蔥絲倒入爆香;撒上少許孜然粉;用流動的水沖去血水,加糖、生抽上,大蔥去根,取羊羔肉片,