在鍋中的油燒到六成熱的時(shí)候,把火調(diào)到大火擋;如何炒好上海青,把上海青倒入鍋中;翻炒幾下;把上海青掰成一葉一葉的,盛起,翻炒幾下,讓南德和菜混合均勻;把煮上海青的水倒掉,放在盤中;加入1勺南德,翻炒幾下,把上海青撈起,