網友回答：
留出前面豬肉，右手垂直向下切，豬肉切片方法，右手向下切豬肉要使勁的切，右手握刀要垂直向下切，右手握刀，一塊豬肉可切成薄片，右手握刀要垂直，切片的步驟介紹，才能放在菜板上用刀切。左手取出一塊豬肉按住，將去筋皮的豬肉用刀分幾個塊，在整理豬肉的時候，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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