接著放姜蒜片、蔥段、八角和冰糖炒出香味，青紅椒去籽切菱形片，干香菇提前泡發洗掉表面雜質切成兩半，怎么做香菇土豆燉雞，加入泡發香菇的水與鍋中食材持平，鍋中倒適量食用油燒熱，食材：雞肉1000克、干香菇50克、土豆2個、胡蘿卜1根、青紅椒各一個、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖8克、老抽1大勺、蔥1根、姜3-4片、八角2個、香菇水600毫升、大蒜4瓣、鹽適量、食用油適量，小蔥切長段，最后按照個人口味加鹽調味關火即可，土豆香菇公雞煲怎么做，留著燉雞肉用。加入香菇、土豆和胡蘿卜再燉十分鐘，