網友回答：
將切好的茄子放碟子中，將蒸熟的茄子用涼水拔涼，大蒜切碎或搗碎，當然也可以蘸食，先將茄子洗凈，反轉90度后再切，根據口味也可以加辣椒油或蠔油；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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