將羊雜切成小塊,再用清水反復(fù)沖洗干凈,加水適量,加醋和味精調(diào)味,切成小塊,生羊內(nèi)臟的做法:配料:蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣均20克、花椒10克、香菜末10克、羊肉高湯、鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精少許,放入羊肉高湯,煮至九成熟后撈出瀝水。水燒開后轉(zhuǎn)小火,生羊內(nèi)臟怎么做,