再在金針菇上面撒上蔥花和小紅辣椒提味裝飾,清蒸豆豉鱸魚怎么做,將鱸魚的魚肉片下來魚頭切下來,處理好的鱸魚擺入盤中,金針菇摘除干凈洗凈瀝干水份備用。切好蔥姜片擺在鱸魚上,步驟:蒸好的鱸魚取出后,主料:鱸魚800克、金針菇100克、蔥10克、姜5克,