蓋上蓋燒15分鐘以上,燉黑魚湯時枸杞什么時候放最好,剛剛出味,姜片和蒜頭用油爆香,待魚變色后,放入打結的蔥,可以加一點豬油,加入木耳與枸杞,最后再燒5分鐘,木耳、枸杞泡水,上桌,中火繼續燒2分鐘,燒開后迅速倒回砂鍋中,以下是黑魚枸杞湯具體做法: