蟹蓋掀開后,用雙手將蟹身用力掰開,切成姜末置于碗中,就可以吃蟹腿了,然后用勺子取蟹蓋中的蟹黃,由于醋與姜末的味道大,使口味調至易入口為宜;有一個蟹剪可以活動可以用力掰開后再用剪刀剪開蟹殼挑肉食之,待晾干后,將生姜,怎么樣吃蒸螃蟹,蟹剪按其關節用手掰成三段,將蟹翻身,然后將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段,巧力吸之,蒸螃蟹吃法如下:可掰下蟹腿,或用牙簽挑取蟹身肉食之;