把面片拉長，新鮮羊肉，食用鹽，做法如下:取面粉倒入面盆內，手撕面的做法，鍋置旺火上，下入已撕好的面片著至熟同時放入食用鹽，蔥花，將煮熟的面條撈入碗中即成。放入已切好的羊肉繼續煸炒至七成熟，拌和揉勻直到面團光滑細膩（面要和的比切面團硬些）然后放入面盆內醒20分鐘左右。蒜苗，