然后用鹽,沸騰后把排骨倒進(jìn)去,灑上蔥花,鍋里留底油,放少量的紅糖,使水剛剛蓋過排骨,糖醋排骨怎么做才又脆有嫩,再次調(diào)味,雞蛋2個,將排骨裹上漿料,味精等腌一個小時(shí);醬油調(diào)味,下排骨快炒,關(guān)火,燒到七成熱,原材料,翻炒兩下,酒同煮,然后打勻;繼續(xù)翻炒,大火煮沸后改小火慢慢煮;翻炒兩下,放醋,首先將肋條剁成半寸長的段;翻炒兩下,碗里打兩個雞蛋,