然后小火煨燉;食材為銅鑼魚、辣椒油、淀粉、耗油、料酒、味精、醋、白砂糖、植物油、蔥花、大蒜、姜、紅辣椒末,將活魚宰殺洗凈,加入高湯、鹽、白糖、料酒、味精放置碗中備用;添加料汁,加入適量的雞湯,放入植物油和洋蔥,加少許白糖和雞湯粉,銅鑼魚怎樣做好吃,加入姜蒜、耗油煎出香味,