把胡蘿卜絲和辣椒絲放一起，準備材料：胡蘿卜、辣椒、蒜、鹽、雞粉、麻油、白醋，將蒜瓣剁成茸，不用水煮，倒入腌好的胡蘿卜絲中攪拌均勻，翻拌均勻，加入適量麻油、適量雞粉和一小勺白醋，