加入腌制過的目魚蛋及馬蹄,放入去皮熟雞蛋,加入蔥花即可食用,魚蛋清洗干凈并用料酒腌制,起油鍋,其做法如下:水沒過食材后大火悶煮,肉均勻切塊并焯水,大目魚蛋怎么做好吃,輔料:冰糖、料酒、醬油、姜、蔥、雞蛋、馬蹄,