老人、小孩或病人也應該謹慎食用;糯米食品宜加熱后食用,其碳水化合物和鈉的含量都很高,不僅營養滋補,養胃氣,糯米所含淀粉為支鏈淀粉,適用于具有脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥的人食用;如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥者,糯米有什么用途,糯米味甘、性溫,