一手將煮熟的漿糊緩緩倒入漏勺中,直至漿糊越來越濃稠,涼蝦的制作方法和配方,冷藏2個小時,幫助漿糊落下到盆里的涼開水中,水開后倒入一半到步驟2靜置的漿糊中,冰爽解暑,再將漿糊倒入剩余一半開水中,首先先準備好半袋(125克)涼蝦粉或涼糕粉。即可關火,開大火,靜置20~30分鐘。