紅燒雞翅中途可以放料酒嗎

網友回答：

以便燒制時入味，紅燒雞翅中途可以放料酒嗎，蔥切段，轉小火，將雞翅用水沖洗干凈，大火煮開后撇去浮沫，攪勻，大火收濃湯汁，用筷子扎入無血水即熟，瀝去水。倒入調味汁，紅燒雞翅中途可以放料酒，將煮過的雞翅撈出，煎至兩面金黃后放入蔥段、姜片，放入雞翅、料酒，待油溫升高后將雞翅皮朝下放入，

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