放入八角，牛肉燉蘿卜做法，爆香后放入牛肉煸炒，再加入熱水，然后調味，將蘿卜切成骰子塊，蘿卜和牛肉分別焯水。出鍋時放一點胡椒粉提鮮，讓牛肉達到七成熟。