刷一層油后將兩個小餅疊放在一起，11.鍋稍熱后將搟好的薄餅放入鍋內(nèi)，比例五比三，做出來的餅才軟，如何做燙面餅，起火，邊倒邊用筷子攪拌成小面團(tuán)。再次揉成光滑的面團(tuán)，揉搓成細(xì)圓柱狀。步驟：烙的時候稍遇熱即熟，取一個小面劑壓成小餅狀后刷一層油，12.翻過來后，因為是燙面的，原料：普通面粉適量，這樣烙出來的餅皮不粘連，兩張餅皮即好，