上海青2顆，中間打入一個雞蛋，在家如何制作煲仔飯，立刻轉最小火，撒上蔥花即可，這樣做同樣是避免糊鍋的現象，一勺生抽、一勺蠔油、一茶匙白糖、一茶匙香油攪勻，香腸1根，在家怎么制作煲仔飯，我們可以將上海青和香菇焯一下水。白糖1茶匙，食材：五常大米150克，大米與清水的比例是1:1.5，香腸、香菇、上海青、雞蛋，一定要最小火，蓋上鍋蓋，在砂鍋里面刷上一層食用，生抽1勺，也可以搭配西蘭花、胡蘿卜等蔬菜。這么做的目的就是為了吃到又香又脆的鍋巴，米飯燜熟之后，大米淘洗干凈，砂鍋放到煤氣灶上，食用油適量，