使啤酒在瓶中發酵,將裝瓶的啤酒儲存起來,家中自制啤酒釀制方法,酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳,釋放出麥芽糖,將麥芽糖汁與麥芽顆粒分離;將混合好的麥芽糖汁倒入發酵罐中,并加熱煮沸;啤酒制作完成;將麥芽糖汁靜置冷卻后,裝備:保溫桶、鍋、發酵罐、啤酒瓶;儲存時間為1個月到6個月,研磨麥芽顆粒;