倒入切好的紅蘿卜條和紅椒條翻炒五分鐘,水被收干時,有削不到的地方用切菜刀處理一下,放幾根香菜作為裝飾,紅蘿卜的炒法,起鍋熱花生油,(一定要小火翻炒出醬油的香味,清甜、鮮香,紅蘿卜最好選用農家自種的,瀝干水分,紅蘿卜怎么炒,這樣小朋友比較喜歡吃,用菜刀把頭尾切掉,表面沒那么光滑漂亮,把紅蘿卜放水頭下洗干凈泥巴,