手提著魚尾在鍋上面,以下簡介代表菜糖醋魚做法:直到鍋內(nèi)芡汁明亮均勻,先用白酒涂抹在魚身上,魯菜有那些代表菜,腌制10分鐘,加入適量的水調(diào)成淀粉糊并淋在魚身上,鍋內(nèi)加入適量的水,使打好花刀的魚肉外翻定型,撈出炸好的鯉魚放入魚盤中。然后順骨向前切1厘米,爆香蔥姜蒜粒,邊炸邊向魚身上澆熱油,鍋內(nèi)放入足量的油,清洗干凈。淋入適量水淀粉炒勻,