把藕丁倒入翻炒,以大火收汁盛出,蝦去頭剝皮后切成小段,將蝦也下鍋翻炒,姜切片,海參炒藕丁,油燒溫后,海參和香菇倒入鍋中稍微翻炒下。海參、蓮藕切丁,蓋上鍋蓋以小火燜約七八分鐘,主料:海參、蓮藕適量、香菇適量、蝦少許。怎么做海參炒藕丁,