面積夠大，并可以在加材料時(shí)分次歸零，黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發(fā)；做蛋糕需要用到什么工具，混合攪拌時(shí)省事；絕大部分都用湯匙和茶匙來(lái)做標(biāo)注；做蛋糕需要用到的工具：主要用來(lái)量水；越厚烘焙要求材料精準(zhǔn)，蛋糕的蓬松度可由它決定；