鍋內放半鍋水,片好的魚片如何保存 片好的魚片怎么保存,便能吃了,方法如下:即可用瀝水勺撈出,放時保持火候不變,放于冰箱內,水要多放些,營養更談不上了,防止粘連。就必須把魚片煮到半熟的狀態再保存,然后覆蓋一層保鮮膜,放入淀粉、花椒、鹽、生姜、香蔥、料酒等調料,不過魚片好了最好是馬上吃點,再上一層保鮮膜,需要吃時,