步驟2取出菱角肉, 步驟3大蔥切斜片,荷塘小炒的做法 荷塘小炒怎么做,放入菱角,荷蘭豆去筋, 步驟9 步驟7 步驟1調味料:食用油5克、鹽2克、雞精1克、水淀粉5克。下蔥、蒜, 步驟5 煮8分鐘, 炒8分鐘。熱鍋倒油,炒勻,大火收汁即可,