倒入清水至餃子三分之一處、加蓋、大中火燜至無水狀態,餃子皮中加調好的餡料、對折捏合, 步驟3藕丁豬肉煎餃 藕丁豬肉煎餃如何做, 姜切末, 步驟7 步驟5食材:藕150克、肉末300克、小蔥6根、姜3克、餃子皮100克調味料:食用油3克、鹽1克、生抽2克、白胡椒粉2克、料酒2克、黑芝麻3克、水淀粉6克 步驟9藕去皮、切小碎丁。