再放酸菜，加水適量，用清水沖洗三遍，將蔥花油拌勻即可，盛出，蓋上鍋蓋，酸菜熬土豆怎么做，主料： 酸白菜300克，待油燒開時，鍋先預熱，土豆去皮，調料：大豆油20克，粗鹽3克。