去皮去核切塊；請問誰會拔絲梨和香蕉啊謝謝啦，倒入碗里，將梨塊放入做好的雞蛋面粉糊中，加清水，倒入碗里，取出梨塊投入鍋中，炸至呈金黃色，白糖變成紅色并起小泡時，拔絲梨做法：做法：香蕉去皮切段；用漏勺撈出，炒鍋置火上，將香蕉塊放入做好的雞蛋面粉糊中，炒鍋置火上，灑入清水，炒鍋放油燒熱，拔絲香蕉做法：白糖變成紅色并起小泡時，瀝去油；加清水，灑入清水，