冰糖，蒸鍋預(yù)熱，將叉燒醬、鹽、豆瓣醬、雞精、清水倒入碗中，酸菜蒸大腸怎么做 酸菜蒸大腸的做法， 小伙加蓋煮40分鐘， 姜1塊，雞精1茶匙，紅椒切段，豆瓣醬1湯匙，鍋中倒入清水，大腸切段， 步驟2 準(zhǔn)備食材：大腸300克，加入酸菜、調(diào)料汁、紅椒， 步驟4大火蒸30分鐘，紅椒2個(gè)，