網友回答：
手和刀具洗干凈，防止外溢，白菜晾曬兩三天，用開水燙白菜，原料：泡菜壇、白菜，在溫度5至10度的環境下腌制30天即可，壓緊；擠干水分再烹制。請問鹽酸菜怎么鹽，第二天注入清水，完全無油，在白菜上面壓一塊石頭，再封上保鮮膜，制作期間要注意觀察容器中的水位，白菜晾涼，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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