加入鹽、生抽、料酒腌制30分鐘, 步驟7 川辣水煮兔 川辣水煮兔怎么做,盛入裝好包菜的盤中, 步驟10準備食材:兔肉200克、包菜50克、花椒5克、干辣椒5個、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、油適量 放入蔥、姜、蒜炒香,油熱后,加適量清水,兔肉用涼水浸泡30分鐘撈出, 撈出, 步驟5 油熱,焯熟,干辣椒炒香后,姜切片。干辣椒切段,起鍋倒油, 步驟3 步驟8