配料：八角一個、姜3片、食用油100毫升、生抽15毫升、料酒10毫升、鹽20克，放入鴨子煎煸；將蔥、姜、八角一起放入鍋中；蓋上鍋蓋，怎樣煮可樂鴨，腌制20分鐘；鴨子清洗干凈，