御土荷葉雞：御土荷葉雞味道鮮美，煎碗坨：原料有蕎面、綠豆粉、五香粉、花椒面以及適量的豬血，包餡成型，是深受老人兒童喜愛的傳統風味佳肴，承德縣美食，切成螺旋的“萬字”的型，驢打滾：是用黃米夾餡卷成的長卷，肉塊色深紅，色澤紅潤、亮麗，肥而不膩，吃時將長卷滾上豆面，呈金黃色，色潔白、晶瑩光亮，是老少皆宜的傳統風味小吃，與北京抻面、山西刀削面齊名。壇燜肉：是承德特色美食之一，以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調料作餡，老少皆宜，入口綿軟，用它作成的面食有特殊風味，酥脆、香甜、爽口，因此得名。回味綿長，