姜切片, 將排骨、羊肚菌、姜, 步驟11撒蔥花,加入食材:排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5個、姜2克、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克 步驟10羊肚菌淮山排骨湯 羊肚菌淮山排骨湯的做法,繼續煮20分鐘,排骨放入冷水鍋中, 倒入泡羊肚菌的水, 山藥去皮。煮1小時, 羊肚菌用清水泡20分鐘, 步驟5 煮10分鐘, 步驟7