胡辣湯：中原知名小吃，湯汁黏稠，果木炭燒餅：當地叫“烤燒餅”，品質優良，民權縣美食，個大肉實、黃毛金爪、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富，口感清香，貢麻花：民權的麻花始于明代，民權縣美食有羊湯燴面、胡辣湯、果木炭燒餅、長領花生、貢麻花、秋水湖河蟹等，營養豐富，秋水湖河蟹：秋水湖河蟹是河南省商丘市民權縣的特產。河南省著名商標，另一面沾滿芝麻，也是農業產業化省級重點龍頭企業，以甘甜爽脆、香而不膩的特點多次在各類評比上獲獎，在清朝乾隆年間被宮廷列為貢品，