八克大蒜，五克桂皮，三片香葉，顏色變成焦色，再拿出土豆，剝皮拍扁，一湯勺料酒，瘦肉土豆怎么做，炒到豬肉上色，開大火煮，十五分鐘后，把土豆切成塊狀，先拿出一個土豆，二百克瘦肉，然后一起翻炒，用刀切片狀，如果戳一戳就會爛的話，這個時候把火開到大火，一湯勺生抽，二十克冰糖，再把火開到中小火，切成蔥花，拿出來的豬肉，炒到均勻，把冰糖放入鍋里，倒進鍋里面一些水，老抽，收到粘稠的時候就可以了，然后這個時候把土豆加入進去，再把生姜拿出來，鍋里放入適量的油，拿一個干凈的勺子，清洗鍋后，倒入適量的水，生姜，這個時候可以拿筷