每加完一次就要充分混合均勻一次；模型中放入烤盤紙，用攪拌器攪拌均勻；蛋白中加入鹽打到硬性發(fā)泡，放入冰箱冷藏三小時以上即完成蛋糕制作，梅尼耶干蛋糕的制作方法：一.材料：無鹽奶油125g、蔓越莓140g、雞蛋四個、細砂糖150g、香草粉四分之一小匙、低筯面粉115g、水1大匙、鮮奶500cc、鹽一小勺二.做法：烤箱預(yù)熱至一百五十度，再倒入歩驟四中的面糊，梅尼耶干蛋糕是怎樣制作的，