網友回答：
主要是揉面的過程中添加進去的，做法：加鹽就能解決干面結團的問題，在面里加適量的鹽，同時加入適量的鹽一起攪拌，鹽面到底是什么，干面結團最好的解決辦法，蒸出來的包子或饅頭會特別的香，經常會遇到干面結團的現象，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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