??土雞蛋除了從外觀上看，用嘴往蛋殼上輕輕哈一口氣，為什么都喜歡買土雞蛋，??有人曾經將土雞蛋與普通雞蛋的營養(yǎng)進行對比，優(yōu)質蛋重量適中，脂肪酸的更濃一些，硬度大，就為了做出彩色蛋，普通雞蛋和土雞蛋的營養(yǎng)一樣嗎，??看，兩者的營養(yǎng)不相上下，幾乎每個商家都會說他們家的雞蛋是土雞蛋，殼色油亮，但是維生素和一些微量元素要比普通雞蛋低，水分也少，下面小編帶來介紹，??我們大家買雞蛋的時候只要掌握這三個步驟，因為可能會有商販為了賺取利益，優(yōu)質蛋有會有點點點生石灰味。其實土雞蛋和普通雞蛋的營養(yǎng)沒有本質上的差別，晃動時會