放入瘦肉小炒一下，生抽腌制備用，瘦肉炒絲瓜怎么做，一勺生抽，用料：絲瓜1根、瘦肉、鹽、蔥、蒜頭，倒入絲瓜，將碗里的水倒入勾芡。