五香粉腌制1小時，蔥切絲，帶魚用姜，用小火燒一會，用面粉均勻的鋪上一層，用料：帶魚1條、生抽2湯匙、玉米油適量、鹽2克、料酒2湯匙、面粉1勺、醬油半茶匙、五香粉適量、胡椒粉適量、味精0.2克、大蔥2段、生姜1塊。料酒1湯匙，陳醋半茶匙，放入帶魚，帶魚怎么做，放入油，撈出控一下多余的油脂。鹽1克，清洗干凈，煎另一面，放入帶魚小火煎，生抽1茶匙，直到湯汁濃厚即可出鍋，