步驟7 怎么炸酥脆豬腳 炸酥脆豬腳,撒椒鹽、蔥花即可, 步驟9蒜對半切開,2.豬腳放入高壓鍋中、加入適量清水、放入大蔥、姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、白糖、鹽、上汽后、中火煮25分鐘、撈出、瀝干水分, 食材:豬腳400克、大蔥10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5個、小蔥2根調味料:食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒鹽粉1克、鹽2克 步驟5姜切片。鍋中水沸后、放入豬腳、焯水15分鐘、撈出, 步驟3