步驟6燒開后加入鹽, 再下入蔥、姜、蒜和八角爆香,油熱下入洗凈的鯽魚, 步驟9 大蔥切段,香辣燜鯽魚 香辣燜鯽魚的做法, 再轉中火收干湯汁。 步驟4 步驟11撒上香菜即可,準備食材:鯽魚1條、 大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、醬油1湯匙、糖1茶匙、醋1茶匙、 鹽1茶匙、香菜20克、八角2個、油適量。香菜切末, 步驟13 步驟2