姜切片, 小米椒切片, 步驟6 步驟1炒勻即可,炒田螺的做法 炒田螺怎么做, 步驟8 步驟2熱鍋倒油、油溫6成熱時(shí)、下姜、蒜、八角、花椒、豆瓣醬炒香、倒入田螺、炒勻、淋入料酒、30毫升清水、煮4分鐘。 步驟4