放雞精放到鍋里去蒸,把涼了的肉切片成方形,把炸好的五花內(nèi)和香芋或梅花干放盤里擺好,扣肉要怎么燜才好吃,做法:燒熱后把奄制好的五花肉放入鍋中炸,醬油或者老抽腌制15至20分鐘,少量淀粉,清洗后整塊肉放滾水里煮,肉程白狀,