枸杞泡發,準備食材:鯽魚200克、酸筍30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、泡椒20克、白糖1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、枸杞3克 油熱加入姜、蒜、泡椒炒香, 蒜切片, 步驟5清燉鯽魚的做法 清燉鯽魚怎么做好吃,油熱放入鹽、將鯽魚煎至兩面金黃撈出備用, 步驟7最后裝盤,泡椒切段。 步驟3再倒入酸筍、枸杞繼續燉3分鐘, 步驟9 鯽魚洗凈改花刀, 步驟10